野菜の価格が下がらないので、リボベジが前提の豆苗を買ってみました
野菜高騰の中、前から気になって買ってみた豆苗さん。
一度料理に使った後、根っこの部分をトレーに入れて日の当たる場所においてみました。
パッケージにも再収穫できます･･･と表示されてますが･･･
陽当たりの良い場所だったからかもしれませんが･･･伸びるの早っ！
豆苗を設置したのは･･･たしか３日ほど前から・・・？
そこから気が付けばスクスクと育ってました。
一日の伸びる量が予想を上回り、再収穫が追いつかない
何となくですが、一気に伸びそうな予感もあったのです。
今日のみそ汁に入れようかなと思ってたのですが、帰るのが遅くなりみそ汁は出来上がってしまってました。
気が付けば･･･
これでもかっ！というくらいのびてます。
ホント、のびのびと成長中です。
明日のみそ汁には絶対に放り込まないといけませんし、明後日くらいから寒いそうなので鍋にも入れてみようかと。
豆苗さん、98円で購入。栄養価も高いようですし。
もやしさんとともに、野菜高騰時には助かります。
味は･･･好き嫌いがあるかもしれません。うちの嫁は青くさいとか何とか･･･、少し不評ですね。
自分は大丈夫ですけど。
10ｘ20cmくらいの面積に、豆苗さんがたくさんで、値段は税別98円でした。
３回は収穫できそうなので、１回あたり33円程度。
ちなみにみそ汁だけに入れると１週間毎日少しずつで丁度くらいもしれないですが、
単純に20日くらいは食べれるかと思いますが、飽きてきたらごめんなさいですね。
早く収穫、食べないとノビノビになってしまう。
明日のみそ汁だけでは余るので、炒めものにも？
ごま油で炒めると青っぽい味は少し隠せるようですけど･･･。
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再生、再収穫するコツは？ 特に何もなく、水を換えるくらいでした
豆苗の再生ですが、難しくも何ともありませんでした。
一度利用した豆苗の根っこの部分をプラケースかそんな容器に入れ、水を毎日入れ替えるだけです。
失敗しても98円ですし、スーパーの野菜売り場に普通に売ってます。
しかし、ホント成長が早すぎです (*^^)
相互読者増やせたら良いな･･･
