リボベジの楽しみ方、考え方を変えてみました
食費を浮かそう、野菜が高いから始めてみようとかいろいろ理由はあったのですが、少し方針を変えてみました。
何が何でも育てて収穫しようとか、観葉植物的に部屋の中に緑を増やし癒しの空間とか…、そんな思いがありました。
ただ、なかなかそこまでの達成感がなく、続けるモチベーションも減っていたのです。
使うタイミングを失い保存していた玉ねぎさんから緑の葉っぱ!!
ある日の夕方でした…
玉ねぎ、お芋さん系を置いてあるラックの下段から、気が付けば細長い緑色の葉っぱが伸びてきていました。
長さにして25cmくらいでしょうか、結構な勢いで成長してます。
リボベジを始めた頃に何かで玉ねぎから葉っぱを出したら、それがネギになる（ネギにはならないが、ネギの代わりみたいな・・・）とか書いてあったのを思い出し。
リボベジ棚に追加です。
豆苗は、再生開始し一回は収穫できましたが、二回目には根っこのあたりに白いモワモワ的な見た目でも分かる食べてはいけないものがあったので、拡がる前に撤収です。
少し減って寂しくなっていたので、元気に伸び放題の玉ねぎさんは丁度良かったかもしれません。
何とか頑張ってるキャベツ２号さん、さつまいも１号、２号。
その横に玉ねぎ１号さんを設置、そして収穫してみそ汁にトッピングしてみました。
玉ねぎさんの水を吸いたい根性を見習わなければなりません
さて、玉ねぎさんですが、セブンカフェのカップが丁度うまくはまる直径で、ジャストサイズでしたから、安っぽく見えますがとりあえず…。
その玉ねぎに水を直接つけずに、水面と玉ねぎさんの間隔を少し空けておいたのですが、玉ねぎさんの根性なのか、執念なのか…。
水に根っこが伸びるまでたぶん２，３日の間。
バッチリ水分補給されているようです。
ネギの代わりとしてみそ汁に入れてみる
ボチボチ伸びてきて、晩ごはんのみそ汁に入れるのに丁度良い量が取れそうな長さになったので、数本をはさみで切り取り、刻みネギのように適当なサイズにカットしました。
見た目、ネギと言えばネギです。
刻んでみたら、匂い、香りは玉ねぎのソレでした。
涙は出ませんでしたけど、ネギよりピリッとしてそう･･･。
（何となく）
刻んだ後はみそ汁に。。。
なかなか美味しかったです。
あと、数回収穫できそうなのと、収穫した後からまた葉っぱが出てきてるので、そちらが伸びてくると複数回の収穫が見込めるのかもしれません。
リボベジ、何が何でも収穫するのではなく
野菜再生、再収穫前提で始めてみたのですが、なかなかうまく行かず枯れてしまったり、根が腐ってしまったりで思ってたほど簡単でもなく、面白いということもないのかな？となりつつありました。
が、玉ねぎさんのおかげで路線変更です。
成長したらラッキー、収穫まで考えないようにしよう
玉ねぎさん、何にもしなかったのに勝手に芽が出てきて、成長して収穫できるようにまでなってました。
そんなスタンスでやると、気楽で良いのかなと。
観葉植物とか、見た目に癒されるとか…、もうええかな。
玉ねぎさん、何か面白いと言いますか、自由に成長してます、右に左に真上とバラバラに、伸び放題に伸びて行ってます。
ハナシが飛びますが、自分の生活もノビノビと玉ねぎスタイルでいければそれはそれで…。
と、野菜再生、リボベジに教えられた本日の夜のお話でした。
