料理・釣ったお魚
9月は二回の3連休がありました。一応どっちかは釣りに行けるかなと思っていたのですが、実はどちらも釣り場でお魚に遊んでもらっておりました。とりあえず後半のほうですけど、土曜日の夜にどうも子どもとお出かけになり、そのまま晩ごはんを食べて帰って…
マッチザベイト・・・ルアー釣りを始めた頃、無理して言葉やその意味するところは完全に理解もしなまま、またそんな状況にもなったことが無い、少ないのに一緒に釣りに行った同級生と会話していた記憶があります。で、マッチザベイトなんですが・・・要はルアーで…
この前の週末、連続で南紀へ竿を積んで走ってきましたが、その結果はそれなりに楽しめるもので、なかなか楽しい、そしてアツくなれるターゲットだと感じました。 grapetown-anex.hatenablog.jp 実はシオ(カンパチさんの幼魚の呼び名=関西)さんですが、今…
釣ったお魚はやはり食べたいし、美味しい魚を食べたいから釣りに行く…のかも? すっかり春のイメージから初夏、梅雨に突入しつつある関西ですが、海の中ではもう少し季節の進みはゆっくり…、いや陸のそれよりも遅れると言った方が良いかもしれません。風が冷…
もうかなり前に終わってしまったと感じるゴールデンウィークですが、まだ先週末が最後のお休みだったんですよね。ホント休みは早いってのは、小学校の頃から中学、高校から大学、そして社会人になっても変わらないんですよね。働いても働いても・・・何で余裕が…
春がきたのでそろそろ日本海メバル・・・2018シーズンこそプラグメインで ということでついこの前まで寒ぅ~、防寒対策に裏起毛インナーとかガッツリ着込んでも釣り行けないなぁとか、命の危険を感じる冷え込みの中、爆風に耐えつつのメバル釣りはアカンだとか…
年明け早々の出会い頭、交通事故的なお年玉釣果のヒラメさんは5枚におろした後、実家とお仕事関係での方へおすそ分けし、残りをうちで食べました。 grapetown-anex.hatenablog.jp ちょっと日が経ってしまいましたが、お正月の釣りで釣れてしまったヒラメさ…
そろそろ今シーズンのメッキも終了・・・か? とも思えるスピードで気温がどんどん下がってきてます。 とは言え例年でいえば、年末メッキ、年越しメッキに春メッキが釣れたなど、15年ほど前は夏の季節的な釣り物だったんですけどねぇ・・・。 さて、そんなメッキさ…
メッキさん、ホイル焼きでふんわりとした身を楽しみつつ、レモンでパンチを効かせてみました 夏から秋、そして冬前にかけて釣りに行って遊んでもらっているメッキさん、今回はホイル焼きにしてみました。 海のルアー釣りを始めてから少し経った頃、夏の太平…
釣ったメッキを干物にしたら美味しくなるのか、ベランダで干してみた 夏から秋にかけて楽しんでいるメッキ釣りですが、魚が薄っぺらいのでいろんな料理が比較的簡単にできます。 先日の釣果では…唐揚げ(丸揚げとも言うが)で少しだけカレー粉を振り、カレー…
夏場によく釣りに行くメッキさん、昼間に釣れてラクなのとルアーに対してとても反応が良く面白いターゲットです。トップウオーターでも、ミノーでも、メタルジグでも…殆どのルアーで釣れるのも面白いところなのです。一応たくさん釣れたり、お魚が食べたいな…
ケンサキエギング、無事にデビューしてきました お盆休み前、以前から誘われていたケンサキエギングデビューしてきました。 春に導入したフロートリグ用で購入のメバルロッドがあり、昨年からお誘いをいただいていた方に『これがちょうど良いのでは?』とア…
暑い、ホント暑い、暑すぎるとしか言いようのない関西の夏。もう真夏がどうのこうのというレベルではなく、酷暑です。ホント危ないレベルだと思いますけど、釣り場で熱中症で倒れたとかっていうニュースはあまり聞いたことがないような…。これは釣りをしてい…
メバルを美味しく食べたい→レシピを調べる…姿揚げに決定→出来たのはまる揚げ 釣ってきたメバルをどうやって食べようかと悩み、しかも3匹必要なところ2匹しか確保できず(下手ですねぇ、釣が)で、刺身には小さいし煮つけだと中途半端なサイズ。いろいろ本…
釣りに行く理由は楽しいこと、そしてやはり釣りたては新鮮で美味しいから!! 釣りたては新鮮で美味しいと書きましたけど、実際は少し置いた方が格段に美味しい…と、周りのお仲間さんは言ってますが…、そこは人ぞれぞれって事で…。 持ち帰り方とか、釣った後の…
美味しい魚をおかず1、2回分を確保したいと思って出撃してます…が たまにめちゃくちゃ釣れたり、珍しい魚が釣れたり、高級魚が釣れたりと…。 でも、自分の中では高級魚と言えば、実はアジフライサイズのアジだったり、刺身に出来るサイズのメバルだったり…