カットした九条ネギのパック品をリピート。ねぎとキャベツ、豚こまの塩炒め
以前特価で買えた九条ねぎパックの『いっぴんネギ』、やはり新規取り扱いでの特価販売だったようで、最近は税込215円で売ってます。
特価で20円、もうこの値段では買えないっぽいです
今日は40％割引シールが貼られていたので即購入、キャベツと豚こまで塩炒めを作ってみました。
久しぶりに晩ごはん作りですがネタが思いつかず、SNSでもこれって思うのが流れて来なかったので、料理書の基本だと思ってる例の本を参考に…
SYUNKON カフェごはん３に載ってたヤツを少し変えて適当に作ったけど、相変わらず難しくなくそれなりに美味しい…と思います。
３人分で準備した具材
豚こま 260g
キャベツ 1/8くらい
ねぎ 2/3 袋
豚コマ以外、野菜はこれくらいですがキャベツを増やしつつ九条ネギ全部使っても良かった気がします。
九条ねぎのパック商品ですが、これが妙に美味しい気がして良くリピートしてます。
夏なので塩分補給した方が良いかなと思いつつ、塩気がご飯と合うし…で、減塩きにせずたまにはガッツリでしょうか。
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豚こま 260gに対して砂糖小さじ1.5くらい（適当です）
テキスト(SYUNKONカフェごはん３です)では、豚こま100gに対して小さじ1/2。
【A】
酒 大さじ３
塩こしょう 適当
テキストによると、片栗粉をまぶすとありますが省略可とも￥あったので、今回はパスしました。
豚こまに砂糖小さじ1.5をまぶして揉んで10分放置、そこに【A】を流し込んで混ぜると。
ごま油をフライパンで熱し、豚こま投入。
焼けてきたらキャベツ、ねぎを入れて焼き、塩こしょうしで調整して完成。
何かめっちゃ簡単で普通に美味しいと思った次第で、次回は玉ねぎでやっても良いかなとか…。
さて、コストですが…
豚こま 270g 447円（172円/100g）
キャベツ たぶん19円くらい？ （1/2玉 75円）
いっぴんねぎ 143円くらい（１袋215円の2/3）
あとは調味料
合計609円くらい、109円オーバーしたけどまあええかな
塩分ガッツリ補給の味付け、ご飯が進みました。
