grapetown's daiary

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GRAPETOWN'S DIARY 2nd

一口馬主、おでかけ、アウトドア、過去の経験などの雑記です

葉っぱつきの大根が売っていたので即購入でおかずを作ってみました

葉っぱつきの大根、珍しく近所のスーパーにてゲット 小松菜の記事でも書きましたが、うさぎのるるちゃんは大根の葉っぱもお気に入りのようです。 先日近所のスーパーに行った際、根っこの2/3くらいの長さがある葉っぱがついた大根を見つけ即購入しました。 …

すぐにヨレヨレになる小松菜の保存法が載ったレシピ本を引っ張り出してきて…

うさぎのるるちゃん、小松菜が大好きなようです 最近うちにやってきたコイツ、名前は『るる』と子どもに付けられたのですが、どうしても色が黒いこともあり、昔飼っていたハムスターの『くろまめ』とかぶってしまい「黒ちゃん」と呼んでしまってます。 そん…

釣った魚が簡単にさばけるようになるDVD 動画と丁寧な説明で分かりやすい!!

2017.4.03 魚がたくさん釣れたら、すぐ料理できる状態でご近所さんに…おすそ分けしたい 最近あまり魚が釣れていませんけど、たまに良く釣れたりする時もあり、そんな時にはご近所や知り合いに魚をお分けできたりもすることもあります…。普段釣りをされない近…

小粒黒豆で豆ご飯を炊きました ごま塩を買い忘れたのが痛い

御所(ごせ)市の野菜無人販売所で買った小粒黒豆を使って晩ごはん ちょくちょくお出かけしている御所の神社、そこに行く度に野菜を何か買って帰ることが多いのですが、ここのところ行ってないのでまた近いうちに寄ってみようと思っているひつじです。 この…

4時間かかりますが…茹でずに作るパスタでお昼ご飯

4時間お水に浸けてパスタで簡単お手軽お昼ご飯を作ってみました フォークとスプーンでパスタを食べるのは苦手です スープスパとかパスタ専門店などに行ってフォークとスプーンで食べるのがとても苦手、いや食べれないので基本お箸下さい派でもあります。無…

大根の葉っぱと残り物野菜で簡単に1品追加できました

3連休初日、自分のペースで動けずに終わる 油断していたら3連休初日、何も出来ずに終わってしまいました。何もせず…とは言いながら、愛馬のゴールドエフォート号の出走レースをテレビで応援し、夕方から釣りにでも行こうかと準備していたら、子どもの携帯…

魚料理のレシピ本(格安!!)を買ったので釣りに行ったけど…

こんにちは、最近全くと言っていいほど釣りの結果に満足できないひつじです。そんな時は釣具を買ってしまう事が多いのですが、買う理由はまた別の機会として釣りをする理由の一つである『食べる』ことで、この先の参考になりそうなアイテムを見つけたので紹…

トースターでランチパックを焼いたら美味しいことを知らなかった

ランチパック 出張の帰りや釣りの途中で小腹がすいたときに便利なんで時々買っていたのですが… ヤマザキのランチパックですが、小腹がすいた時、東京出張で16時すぎの新幹線に乗る時にたまに買っていたんです。でも、最近はコンビニのパンが美味しくなったり…

釣ったお魚、塩焼き、煮つけ以外で美味しく食べたい時に参考にしている料理本

釣りに行く理由は楽しいこと、そしてやはり釣りたては新鮮で美味しいから!! 釣りたては新鮮で美味しいと書きましたけど、実際は少し置いた方が格段に美味しい…と、周りのお仲間さんは言ってますが…、そこは人ぞれぞれって事で…。 スポンサードリンク // 持ち…

奈良県御所(ごせ)市の高天彦神社、その近くの無人野菜直売所で粒黒豆と出会う

年末年始、のんびりして過ごすのが最高の過ごし方だと思うこの頃です 年末年始のお休みなんて、ホントあっという間に終わってしまうのですが、子どもの頃や学生の時に有意義に過ごせば良かったと感じてしまうひつじです。自分の子どもに同じことを言っても、…

玉ねぎからねぎが出てきたので…、そのまま育成してみました

リボベジの楽しみ方、考え方を変えてみました 食費を浮かそう、野菜が高いから始めてみようとかいろいろ理由はあったのですが、少し方針を変えてみました。 何が何でも育てて収穫しようとか、観葉植物的に部屋の中に緑を増やし癒しの空間とか…、そんな思いが…

美味い魚を狙って釣りに行きますが、煮つけが難しいという壁に悩んでます

美味しい魚をおかず1、2回分を確保したいと思って出撃してます…が たまにめちゃくちゃ釣れたり、珍しい魚が釣れたり、高級魚が釣れたりと…。 でも、自分の中では高級魚と言えば、実はアジフライサイズのアジだったり、刺身に出来るサイズのメバルだったり…

野菜が高い!その対策の一つ、簡単に再生・収穫できる豆苗を買ってみました

以前から少しだけやっていたリボベジ(リボーンベジタブル)ですが、なかなかうまく行かずに、黒く変色したり枯れてしまったり…。いろいろやってみた結果、キャベツは水をやり過ぎず毎日交換、たまに水がなくなるくらいにすると葉っぱが出てきたような(?)…

アジをルアーで釣るワケは食べて美味しい以外に釣る面白さがあるからです

アジをルアーで釣るのはアジフライが好きで美味しいからだけではありません 最近良く行く釣り(釣れる釣れないではなく)は、海で楽しめるルアーゲームが多いのですが、その中でも… メッキ アジ●画像はまた今度… メバル その他、アオリイカさんやガシラさん…

野菜高騰中、220円税別のグリーンリーフを近所のスーパーで発見、即購入です

夏以降野菜が高すぎです。もうそろそろ普通に戻って欲しいのですが、なかなか高い値札のままで買うか買わないか難しいところですが、みそ汁に入れる白菜だと一食で葉っぱ1枚とか2枚ですから、単価はまあ許せるところです。他にも大根なんかも、一食で使う…

葛城古道、高天彦神社の野菜無人販売所で買った茄子で簡単に出来るおかずを作ってみました

無人販売所で茄子を買ったので、すぐに出来るおかずを検索しました 最近何度か訪れている奈良県御所(ごせ)市の高天彦神社。 高天彦神社 葛城・金剛山 山麓のおススメ散策スポット grapetown-anex.hatenablog.jp その近くの野菜販売所で入手した茄子、美味…

リボベジ・・・再生野菜農園活動、リビングでやってます

野菜のヘタを捨てずに==リボベジ==リボーンベジタブル 今日の夕方、コンビニの駐車場でサボって関西ローカルのニュースを車のテレビでコンビニの駐車場で見てました。 あ、サボってたわけではなく休憩ですよ、休憩。 あくまでも観賞用で・・・。でも、うち…

無人販売所で茄子を買ったので、すぐに出来るおかずを検索しました

最近何度か訪れている奈良県御所(ごせ)市の高天彦神社。 その近くの野菜販売所で入手した茄子。 美味しい食べ方は無いのかなと検索。 やはり、クックパッドに・・・。本、雑誌のほうが好きなんですけど・・・茄子のおかず・・・で、検索できるし。以前は、PCで電源…

玉ねぎと鶏肉の甘酢かけ + にんじんとミンチのごま油炒め

鶏肉をフライパンで焼いて、玉ねぎを投入。 この時点で赤か緑の野菜を入れたら見た目に・・・と思ったんですが、既に手遅れ。 そこに先日作った甘酢を水で薄め、甘みが足らないというクレームに対処するため、砂糖を追加。砂糖を溶かしてから、片栗粉を投入。分…

ごま油で食欲アップ。人参嫌いでも大丈夫?たぶん…

ニンジン 1本 タマゴ2個 塩、こしょう ごま油 で、一品作ってみました。 ニンジン1本を細切り(で良いのかな?) う~ん、スライサーが欲しいので後で100均でも行こう。 タマゴ2個を溶いておき 塩とごま油を用意 ダシの元も使ったような(量は適当) で…

魚が食べたくて釣りに行きましたが・・・スーパーで鰹のタタキを買う結果に

夏の思い出です…7月の週末に、お誘いを受けました。ええ、釣りのです。だから…『晩ごはんにお魚が食べたい』それを理由に釣りに行くことに成功です。一日ルアーを投げてたんですが・・・。 昼間のヒラメさん系はともかく、メバルは堅いという状況で、自信もあ…

から揚げもなかなかうまく揚がらん…温度管理?

今日の晩ごはん、から揚げですお弁当のおかず分もですが、夜と次の日のお昼に同じモノだと子どもから不満が出そうなので、お弁当は普通のから揚げに、夜は甘酢を作ってぶっかけてみました。 とりあえず 鶏肉を、タマゴ1個 しょうゆ大さじ2杯くらい(適当で…

棚の奥から乾燥ごぼうが現れる(コレ、便利ですわ)

夏休み中は自分のお弁当プラス子供の分も作ることになっておりまして、なかなかネタに困っていました。 いろいろ作っていると、どうしても内容が重なったり同じ傾向になっていったりしています。そこで棚の奥をゴソゴソしていると… こんなものが出てきました…

居酒屋メニューで大好きな茄子のはさみ揚げに挑戦

まずは茄子をきらなければ…。 板状を二枚だと、揚げるときに分解されてしまうのですが、某ネットレシピサイトで合ったパックマンの黄色いヤツ状態に(分からんな)。とりあえず、茄子を2センチ幅くらいにカット。真ん中あたりに包丁を入れ、一部がつながっ…